Si comme moi, tu as souvent des fringales de sucré et que je tu veux pas te jeter sur la barre Aero dans ton frigo ou sur une collation contenant des ingrédients plus ou moins intéressants, j’ai le snack pour toi!

Je me suis dit qu’il est temps que je me fasse plaisir en concoctant une recette qui se rapproche de ces fameuses brioches, mais sans la pâte pleine de gluten.

J’ai créé une version santé de barres collation façon Ferrero Rocher qui ne contient aucun sucre raffiné ni gluten. J’ai opté pour l’avoine sans gluten Quaker, du chocolat noir et du miel pour sucrer le tout.

Souvent, je cuisine à l’aveugle pour combler un petit creux. C’est ce qui s’est passé avec cette batch de biscuits d’automne moelleux sans bon sens!