Bonjour et bienvenue! Je m’appelle Marie-Josée et je suis la fondatrice de ce blogue : À table avec Marie.

Je suis photographe de portrait depuis plusieurs années. Je me suis spécialisée en photographie culinaire au fil du temps et comme j’ai toujours adoré passer du temps en cuisine, l’idée d’un endroit pour recueillir toutes mes recettes planait depuis très longtemps.

Depuis que j’ai commencé à cuisiner les purées de mon premier bébé, j’ai pris conscience de mon alimentation. Si je donne le meilleur du meilleur à mon enfant, pourquoi est-ce que je ne fais pas la même chose pour moi?

J’ai donc commencé à m’intéresser à la nutrition à ce moment et je continue à en apprendre sur le sujet tous les jours.

J’ai maintenant 3 enfants à nourrir tous les jours et j’e suis extrêmement reconnaissante de les voir grandir et s’émerveiller devant la découverte de la vie.

Au fil du temps, je me suis aperçue que je tolère mal les aliments contenant du gluten (et ça n’a rien à voir avec une mode dans mon cas) et les produits laitiers m’incommodent de plus en plus en prenant de l’âge (hahaha). J’ai fait les tests médicaux et heureusement, ce ne sont pas des allergies ni la maladie cœliaque dans mon cas. Or, j’ai adopté une alimentation exempte de gluten pour me sentir mieux et éloigner les maux que ça me causait.

Mon fils est intolérant au lactose alors nous avons aussi modifié les aliments que nous lui donnons en fonction de cette réalité.

Je suis donc devenue attentive aux ingrédients de ma cuisine et j’ai commencé à créer des recettes adaptées aux sensibilités au gluten et aux produits laitiers. Évidemment, si vous souffrez d’une allergie à l’un ou l’autre des sensibilités mentionnées ici, maintenez le mode d’alimentation dicté par votre médecin pour éviter des complications et des risques pour votre santé. Vous vous y connaissez probablement plus que moi sur les ingrédients que vous pouvez consommer et vous pourrez les utiliser en cuisinant mes recettes.

Donc, attends-toi à des recettes savoureuses, saines, faciles et rapides à cuisiner. Toujours avec une twist contenant moins de sucre raffiné et qui plait aux petits palais présents dans la maisonnée! J’ai des bouches fines sous mon toit, je vous le dis!

Photographie et stylisme culinaire

Vous aimez mes photos? Je suis heureuse et je vous invite à me contacter pour savoir comment nous pourrions travailler ensemble. J’offre le service de photographie et de stylisme culinaire. Nous pouvons aussi collaborer pour mettre de l’avant un produit que vous aimeriez vendre auprès d’une clientèle qui rejoint mon audience soit en image, en vidéo ou en stop-motion.

Au plaisir de connecter!

Marie