Si tu tombes sur ce blogue aujourd’hui, je suis convaincue que ce n’est pas par hasard, mais bien parce que tu devais le découvrir, en ce moment précis. Pour t’aider!

On ne se connait peut-être pas encore, alors je me présente! Je m’appelle Marie-Josée, je suis une femme aux passions multiples, aux nombreux projets dont celui-ci.

Mon blogue culinaire existe parce que j’ai ressenti que je ne suis pas la seule à devoir réinventer mes plats pour concilier les intolérances alimentaires et les sensibilités à certains aliments de ma famille.

Surtout, pour réinventer nos repas en faisant en sorte que ce que nous mangeons soit nourrissant, savoureux et attirant pour les yeux. Parce qu’on va se le dire, nos petites bouches difficiles mangent avec les yeux. Si ça ne correspond pas à ce qu’ils pensent qui goute bon, ils ne voudront même pas prendre un minuscule bouchée du repas que tu as concocté avec amour, juste pour gouter.

Arg! Je comprends ta frustration, je la vis encore ici même si mes enfants grandissent et goutent de plus en plus aux nouvelles recettes sans se faire prier. Ça reste difficile par moment.

Je te propose donc des recettes variées qui ne contiennent pas de gluten, pas de produits laitiers et souvent pas de sucre raffiné. À l’occasion, j’inclue le sucre pour les desserts, parce qu’il faut aussi savoir trouver l’équilibre entre l’alimentation saine et l’alimentation qui répond à notre besoin de plaisir. Besoin tout aussi important pour notre santé mentale. Savoir se faire plaisir sans tomber dans l’excès est la clé, à mon avis.

Alors, es-tu prête à embarquer avec moi et tester les recettes que je te propose? Je te promets de manger que des bons plats, des explosions de saveur, des recettes simples et faciles à réaliser et surtout, des recettes composées à partir d’aliments qui ne feront pas mal à ton corps et ton système digestif.

Suis-moi ici et sur Instagram pour voir les nouvelles recettes en temps réel! Abonnes-toi à mon infolettre pour recevoir les nouvelles recettes dans tes courriels directement, si tu préfères cette façon de faire. C’est toi le boss!

Au plaisir d’échanger avec toi et de savoir quelles recettes plaisent le plus à ta famille.

Marie xox